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为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。
曾子曰：“丧有疾，食肉饮酒，必有草木之滋焉。以为姜桂之谓也。”
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简介:
肝菺：取狗肝一，幪之，以其菺濡炙之，举焦，其菺不蓼；取稻米举糔溲之，小切狼臅膏，以与稻米为酏。
張驎酒後挽歌甚淒苦，桓車騎曰：“卿非田橫門人，何乃頓爾至致？”
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